魚介類・鮭【ウオス】

魚介類・鮮魚【ウオス】 | グルメログ・おすすめグルメ通販サイト

新巻鮭・切身加工+真空パック

北海道の市場よりお届けします。

高級料亭や旅館などに行かないと食べられなかった味をご家庭で堪能していただくことができます。
北海道の卸元からご自宅へ直接発送しているので品質や鮮度は抜群に良いです。
鮮度抜群の特別な味をぜひ一度ご賞味ください。

ウオス公式情報はこちらからご確認いただけます。

※進風株式会社・ウオス公式情報をご確認の上お申し込みください。

生産量全国No.1の北海道の鮭

新巻鮭 一本まんま姿

北海道の美味しい魚と言えば、やはり鮭ではないでしょうか。
捕りたての鮭を一本一本丁寧に塩漬けした自慢の新巻き鮭をご賞味ください。
鮭の旨味がギュッと閉じ込められています。

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お届け状態

梱包サイズ

長さ : 65cm 幅 : 15cm 厚さ : 6.5cm

こちらのサイズの化粧箱に新巻鮭1本が入ります。

鮭は塩との相性がとても良く、塩で漬け込むことで非常に美味しくなります。

冷蔵庫のない時代から秋鮭が新巻鮭に加工されている理由として、昔の人は秋鮭を塩漬けにしても脂やけせずに塩蔵することで一番旨味が増す鮭であるということを知っていたからだそうです。
こうして昔から新巻鮭は北海道人のご飯のおともとして欠かせない魚の一つとして親しまれてきました。
養殖のトラウトサーモンや他の天然鮭と比べると脂のノリは少ないですが、北海道の自然の豊かな恵みで育った鮭の特別な味わいを是非お楽しみください。

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最新の商品状況について

※グルメログ・本ページの商品情報が最新に更新されていない事があります。
最新の鮭商品状況については、上記ウオス公式サイトにてご確認くださいますようお願いいたします。

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